Descrizione corso

Il 2° livello del corso (perfezionamento) è totalmente incentrato sul paziente affetto dalle più comuni patologie: dislipidemie, ipertensione, diabete, sindrome metabolica, malattie infiammatorie croniche intestinali, nefropatie, epatopatie, disordini ormonali e celiachia.
Le lezioni saranno teoriche, nelle quali saranno presentati la patologia del giorno e tutti gli aggiornamenti scientifici ad essa riferita, e pratiche, caratterizzate dall'esposizione delle indicazioni dietetiche e nutrizionali.

 

A chi si rivolge?

Il corso è rivolto a laureati in Medicina e Chirurgia, Biologia, Dietistica, Biotecnologie, Scienze e Tecnologie Alimentari, Farmacia e CTF. Si precisa che la frequentazione non comporta la possibilità di prescrivere ed elaborare diete, qualora non lo preveda il titolo di studio dell'iscritto secondo la normativa vigente. In questo caso il suddetto corso avrà mere finalità divulgative offrendo nozioni utili ad integrare le proprie conoscenze.

Quali vantaggi avrò partecipando al corso?

La partecipazione garantirà un aggiornamento di elevato livello formativo: il corpo docenti è infatti impegnato costantemente in un'attività di ricerca e di divulgazione scientifica a livello internazionale.

Al termine del corso, inoltre, si sapranno affrontare tutte quelle patologie che maggiormente si presentano a livello ambulatoriale.

Programma del corso

SABATO 17 MARZO 2012
 
 
 
09.00 - 09.15: INTRODUZIONE AL CORSO
 
 
 
09.15 - 13.00: Alimentazione e redoxomica. Dalla ricerca di base alla pratica clinica
 
 
 
Prof. Eugenio Luigi Iorio - Professore Scuola di Specializzazione in Biochimica Clinica Seconda Università degli Studi di Napoli
 
 
 
14.15 - 19.00: Introduzione alla valutazione dello stato nutrizionale
 
                      Valutazione della composizione corporea – modulo I e II
 
 
 
Dott. Giorgio Bedogni - Medico internista, Senior Investigator e Coordinatore dell’Unità di Epidemiologia Clinica del Centro Studi Fegato di Trieste
 
 
 
DOMENICA 18 MARZO 2012
 
 
 
09.00 - 13.15: Valutazione del bilancio energetico – modulo I e II
 

14.15 - 19.00: Valutazione della funzionalità corporea – modulo I e II
 
                      Una visione d’insieme della valutazione dello stato nutrizionale

 

Dott. Giorgio Bedogni - Medico internista, Senior Investigator e Coordinatore dell’Unità di Epidemiologia Clinica del Centro Studi Fegato di Trieste
 
 
 
SABATO 24 MARZO 2012
 
 
 
09.00 - 13.15: Il trattamento integrato dell’Obesità nell’Infanzia, nell’Adolescenza e nell'Adulto: casi clinici.

 

 

Dott. Roberto Uliano - Biologo nutrizionista, Napoli

 
14.15 - 19.00: Il ruolo del Nutrizionista nella gestione dei DCA: casi clinici.

 

Prof. Raffaele Ruocco - Medico nutrizionista, Perfezionamento in psicoterapia e fenomenologia, Perugia

 
 
 
DOMENICA 25 MARZO 2012
 
 
 
09.00 - 13.15: Antropologia della nutrizione
                      Biomorfotipologia
 
  
14.15 - 19.00: Protocollo dietetico chetogenico:possibili applicazioni in ambito clinico

 

Dott. Riccardo Monaco - Biologo Nutrizionista, Roma

 

 

SABATO 14 APRILE 2012
  
09.00 - 16.00: Terapia dietetica nelle Malattie dell'Apparato Digerente

 

16.00 - 19.00: Programmazione schemi dietetici nel paziente con patologie del digerente (PRATICA)

 

Prof. Rosario Cuomo - Prof. Associato di Gastroenterologia, Università «Federico II» di Napoli

 
 
 
DOMENICA 15 APRILE 2012
 
09.00 - 10.30: L'Insufficienza Renale Cronica: basi fisiopatologiche e fattori di aggravamento.

10.30 - 11.30: Il Ruolo della Dieta Ipoproteica nella Progressione dell'Insufficienza Renale.

11.30 – 13.00: Problematiche Dietetiche in Rapporto alla Principali Etiopatogenesi dell'Insufficienza Renale Cronica Evolutiva: Diabete, Ipertensione Arteriosa, Sindrome
Dismetabolica.
 
14.00 - 15.30: Insufficienza Renale Acuta: Basi Fisiopatologiche e Cliniche.

15.30 - 17.00: L'insufficienza Renale Acuta come Condizione Catabolica Generalizzata: Ruolo della Dieta.

17.00 - 18.30: Alimentazione Enterale e Parenterale nell'Insufficienza Renale Acuta: Linee di Intervento Dietetico.

18.30 – 19.00: Sessione domande e risposte
 
Prof. Aurelio Vittoria - Professore di Nefrologia fuori ruolo dell'Università degli Studi di
Siena, già Direttore della Scuola di Specializzazione in Nefrologia della Facoltà di Medicina e Chirurgia di Siena
 
 
 
SABATO 28 APRILE 2012
 
 
 
09.00 - 13.15: Nuove frontiere dell'Alimentazione: dalla gravidanza all'oncologia

 

Dott. Armando D'Orta - Biologo Nutrizionista, Specialista in Scienze dell'Alimentazione

 

14.15 - 19.00: Web marketing e professional branding: come promuoversi on line
 
 
Ruggero Lecce - Esperto web e trainer in corsi di formazione per la crescita personale e professionale, consulente d’immagine, imprenditore della CLN Solution (www.clnsolution.com).
 

 

 

DOMENICA 29 APRILE 2012
 
 
 
09.30 - 10.30: Gruppi alimentari nell'alimentazione vegetariana, Luciana Baroni

 
10.30 - 11.00: I macronutrienti: presenza e biodisponibilità nei cibi vegetali, Ilaria Fasan

 
Ore 11.00: Coffee break 15'

 
11.15 - 12.15: Focus su ferro, calcio, vitamina B12, vitamina D, zinco, iodio, acidi grassi omega-3, Luciana Baroni

 
12.15 - 13.00: La VegPyramid: Linee Guida per l'alimentazione vegetariana, Ilaria Fasan
 

13.00 - 13.30: Sessione di domande e risposte

 
13.30-14.30: Pausa pranzo

 

14.30 - 15.15: Alimentazione vegetariana come prevenzione delle principali patologie, Luciana Baroni

 
15.15 - 16.15: L'alimentazione vegetariana in età pediatrica, Leonardo Pinelli

 
Ore 16.15: Coffee break 15'

 
16.30 - 17.30: La donna vegetariana in gravidanza e allattamento: le evidenze scientifiche e l'alimentazione in pratica, Ilaria Fasan

 
17.15-18.00: Sessione di domande e risposte
 

 

Dott.ssa Luciana Baroni - medico, Presidente Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV e socio fondatore SINVE
 
Prof. Leonardo Pinelli - pediatra, endocrinologo, past docente di Pediatria Preventiva e Sociale Università di Verona - Past Direttore UOC Diabetologia, Nutrizione Clinica e Obesità in età Pediatrica Ulss 20 - Verona. Vice-Presidente Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV
 
Dott. Ilaria Fasan - dietista specializzata in alimentazione vegana e vegetariana in età pediatrica
 
 
 
18.00 - 19.00: VERIFICA FINALE,TEST ECM E CONSEGNA ATTESTATI

Dove verrà svolto il corso?

 

Hotel Polo Nautico, via Lungomare Colombo snc  84129 - SALERNO

Come posso partecipare al corso?

Il costo del 2° livello IN SEDE è di 1005€ IVA INCLUSA; la partecipazione ON LINE (E-LEARNING) avrà un costo di 400€ IVA INCLUSA.
 
Il Pagamento, effettuabile tramite bonifico bancario/postale, assegno ed in contanti, sarà così suddiviso:
 
Prima rata: 335€ all'atto dell'iscrizione
Seconda rata: 335€ entro la quarta lezione
Ultima rata: 335€ entro l'ULTIMA lezione
 
Il Corso ON LINE va pagato al momento dell'iscrizione in un'unica soluzione.
 
E' possibile partecipare anche in qualità di UDITORE: la singola giornata avrà un costo di 130€ IVA INCLUSA.
 

L'iscrizione COMPLETA dà diritto a:
 
-Crediti ECM - FAD (se richiesti)
 
-Borsa Congressuale (solo in sede)
 

-Materiale Didattico ed Informativo in formato elettronico
 
-Attestato di Partecipazione valido ai fini della compilazione del Curriculum Vitae
 
-Fattura
 

Gli UDITORI riceveranno le dispense della singola giornata in formato elettronico, ma non avranno diritto agli ECM.

Come prenotare subito il mio posto in aula?

Sarà possibile a breve scaricare il modulo di iscrizione presente nella Sezione Download